El Parque Científico y Tecnológico de la FAUBA (PCyT FAUBA), la empresa Aditivos Alimentarios El Bahiense y el Master Internacional en Tecnología de los Alimentos (MITA) lanzan una innovadora competencia ...
La Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) hizo un llamado a la industria de alimentos para reducir la sal en sus productos, especialmente los productos para los ...
Hemisferio Sur editó una suerte de vademécum no sólo sanitario, sino de manejo, alimentación y mejoramiento genético para el año calendario ovino, posible de instrumentar en cualquier sistema de producció...
La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora organiza junto con Gleba Ambiental una Diplomatura dirigida a profesionales, técnicos y responsables de calidad en industrias ...
El viernes 1 de marzo en plena zona residencial de Caballito (Valle 733, esquina Bertres), Alimentos VAES -empresa argentina con 40 a?os de trayectoria en el rubro de alimentos derivados del cerdo- inauguró ...
La Legislatura de Córdoba sancionó el 26 de septiembre la Ley 10094 por la cual se crea la denominación de origen "Maní de Córdoba", cuya finalidad es identificar, proteger la calidad y las características
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Alfa Laval, la empresa global líder en soluciones de intercambio térmico, separación centrífuga y manejo de fluídos, adquirió la fábrica de origen americano líder en productos y servicios para tratamiento ...
El Área de Turismo Rural de la Facultad de Agronomía (UBA) organizará en noviembre las siguientes actividades:
- VII Curso Internacional: Dise?o y Organización de Rutas Alimentarias y Turismo del Vino. 7, 8 ...
La Asamblea General de las Naciones Unidas ha declarado al a?o 2013 como el "A?o Internacional de la Quinua", en reconocimiento a las prácticas ancestrales de vivir en armonía con la naturaleza y preservar ...
La Dra. Alejandra Giménez, del Centro de Investigaciones en Tecnología Alimentaria de la Facultad de Ingeniería de la UNJu, recibirá 65 mil pesos por el desarrollo de fideos sin gluten mejorados nutricionalmente ...
Editorial Hemisferio Sur ha relanzado un clásico: la tercera versión aumentada de ?Comer Sin Riesgos 1?, cuyos autores son los veterinarios y expertos en bromatología Ana María Rey y Alejandro Silvestre. ...
El Ministerio de Agricultura aprobó en octubre el uso de la Denominación de Origen del "Salame de Tandil", por haber cumplido los peticionantes con todos los recaudos requeridos por la legislación. Esta ...
Con la autoría de la Lic. Laura Nores y el Mag. Ricardo Delfino se ha publicado el libro ?Alimento Sano, Vida Sana. Dieta Mediterránea de Europa al Mercosur?, un valioso material que analiza la herencia ...
