Departamento Comercial
Heladería Panadería Latinoamericana: mariadelcarmen@publitec.com.ar
La Alimentación Latinoamericana: gisela@publitec.com.ar
Directorio de Proveedores Carnes y Lácteos y Directorio Fithep: mariadelcarmen@publitec.com.ar - gisela@publitec.com.ar - noelia@publitec.com.ar
La Industria Cárnica Latinoamericana: noealia@publitec.com.ar
Tecnología Lactea Latinoamericana: noelia@publitec.com.ar
Prensa Alimentaria: comercial@publitec.com.ar
Ferias: info@publitec.com.ar
Contactos en "Unión Europea": Prof. Maria Cristina Galibert - crisgalibert@xs4all.nl
Normas de publicación
Las normas de publicación para nuestras revistas La Alimentación Latinoamericana, Heladería Panadería Latinoamericana, La Industria Cárnica Latinoamericana y Tecnología Láctea Latinoamericana son las siguientes:
1. Los trabajos podrán enviarse por medio de correo electrónico en archivo adjunto de “word”. Los trabajos no excederán las 10 páginas. Los autores deberán indicar dónde pueden interrumpirse para posibilitar su publicación en dos partes. Los trabajos también pueden ser entregados en un CD en programa Word y dos copias en papel con muy buena tinta.
2. Presentación:
• Título y subtítulo en castellano e inglés.
• Nombre y apellido del autor o autores.
• A?o en que se elaboró el trabajo.
• Indicar si pertenece a algún Centro de Investigación.
• Dirección y teléfono de los autores.
• Curriculum.
Consignar los datos del autor que puede ser consultado por la Redacción Editorial en caso de ser necesario. Sugerimos a los autores ofrecer una dirección de correo electrónico para consultas de lectores en forma directa.
En el caso de ser el resultado de una investigación, el artículo debe respetar el siguiente esquema: Introducción, Materiales y Métodos, Resultado, Discusión y una Sinopsis.
En caso de envío por correo electrónico, las tablas podrán estar en formato de “word”, las figuras y gráficos deberán estar en formato “jpg”, con resolución al 100% en 300 dpi.
En caso de mandar fotografías, deben estar en formato jpg con 300 dpi de resolución.
M.V. Néstor Galibert
Director Técnico
nestor@publitec.com.ar |
