05/10/2015 Un informe analiza el impacto de los desastres climáticos sobre la producción de alimentos, las respuestas productivas y las consecuencias a nivel de países
Clima extremo y resiliencia del sistema alimentario mundial
En el Reino Unido se organizó un grupo de trabajo constituido por expertos académicos, industriales y políticos para examinar la resiliencia del sistema alimentario mundial frente a los eventos climáticos extremos. La iniciativa fue convocada por el Programa de Seguridad Alimentaria Global del RU y dio origen a varios reportes sobre el impacto de los desastres climáticos sobre la producción de alimentos, las respuestas productivas ante esos shocks y el nivel de impacto a nivel país de esa situación. También dio origen al documento “Extreme weather and resilience of the global food system”*, del cual resentamos algunas conclusiones.
El informe ofrece una contribución al estudio de los riesgos que enfrenta el sistema alimentario mundial e identifica áreas donde es necesaria una mayor investigación. Según afirma, el clima está cambiando y los registros históricos están siendo quebrados permanentemente. Algunos de esos registros extraordinarios tienen un gran impacto sobre las personas, sobre su capacidad para sostener y alimentar a sus familias y evidencian su vulnerabilidad a los eventos extremos. “Mirando al futuro, podemos ver que el mundo está cambiando, pero no estamos aún en posición de comprender en detalle lo que hará el clima ni sobre el impacto que los eventos tendrán sobre la vida de la mayor parte de las personas”, afirma. “El sistema alimentario del que dependemos es cada vez más una empresa global. Hasta ahora ha sido bastante robusto y el clima extremo ha tenido un impacto limitado a escala global. Pero si están en aumento los riesgos de un evento extraordinario -y podría serlo en una escala y extensión sin precedentes- ¿cómo estaremos preparados? ”
Los expertos explican que en el contexto de un sistema alimentario internacional que a lo largo del tiempo se ha vuelto cada vez más eficiente pero menos resiliente, los riesgos son serios y deberían causarnos preocupación. Este informe imagina un plausible peor escenario para el futuro cercano y lo utiliza para analizar respuestas e impactos. Es un elemento útil para hacernos pensar qué haremos para mejorar la situación -y no empeorarla- cuando tales eventos sucedan, así como analizar lo que podemos hacer ahora para prevenirla.
