Con motivo de celebrarse el A?o Internacional de la Quínoa, la Universidad Nacional de Jujuy, el INTA, el Centro de Investigación y Transferencia Jujuy del CONICET y el Ministerio de Producción de la Provincia de Jujuy organizan el Simposio Internacional de la Quínoa. El acontecimiento tendrá lugar en la Universidad Nacional de Jujuy, en la capital provincial, los días 28 y 29 de noviembre.
El objetivo del Congreso es incentivar la formación de una red de instituciones interesadas en revalorizar la quinoa; facilitar el intercambio de información entre investigadores, extensionistas y productores; impulsar el desarrollo de nuevas alternativas de uso en alimentos, así como la producción de quínoa en la Región Andina de Argentina; y fomentar el consumo del grano en todo el ámbito del país.
El encuentro esta dirigido a la comunidad universitaria: investigadores, docentes y estudiantes; entidades descentralizadas gubernamentales (investigadores y extensionistas del INTA, INTI, IPAF) que realizan asesoramiento a productores; ONGs, cooperativas de productores y ambientalistas, Empresas elaboradoras de alimentos y otros interesados.
Presentación de trabajos
Se invita a presentar trabajos en modalidad póster. Las condiciones de envío de los resúmenes para su evaluación y las características del póster se informan en la página web del evento. Para que se publique el resumen en el libro del Simposio al menos uno de los autores deberá estar inscripto. Se seleccionaran trabajos para su publicación completa previa revisión.
La fecha límite de envío de resumen (final paper submission) es el 11 de octubre; la fecha de notificación de aceptación/revisión es el 25 de octubre, y la fecha para el envió de resumen corregido es el 31 de octubre.
