Publitec es una empresa que esta al servicio de la industria de procesamiento de alimentos de Latinoamérica a través de sus revistas especializadas y de sus ferias monográficas.
Con sede propia en Buenos Aires (Argentina) y San Pablo (Brasil) y oficina comercial en Ámsterdam (U:E) y con un importante banco de datos, Publitec ha alcanzado el liderazgo en emprendimientos editoriales y feriales.
Sus cinco revistas, su periódico y sus dos directorios circulan a nivel regional y están presentes en acontecimientos relevantes del sector alimentario.
Títulos:
LA ALIMENTACIÓN LATINOAMERICANA
LA INDUSTRIA CÁRNICA LATINOAMERICANA
TECNOLOGÍA LÁCTEA LATINOAMERICANA
HELADERÍA PANADERÍA LATINOAMERICANA
PRENSA ALIMENTARIA LATINOAMERICANA
SORVETERÍA-CONFEITERIA BRASILEIRA
DIRECTORIO DE PROVEEDORES DE HELADERÍAS Y PANADERÍAS
DIRECTORIO DE PROVEEDORES DE LA INDUSTRIA CÁRNICA Y LÁCTEA
La eficiente cobertura periodística de estos medios ha establecido relaciones de primer orden en el campo de la proyección y ejecución de eventos especializados: workshops, congresos, seminarios etc. La Alimentación Latinoamericana es la revista oficial de la Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología Alimentaria.
Es miembro de:
APTA: Asociación de la Prensa Técnica y Especializada de la República Argentina ver
ILSI (Instituto Internacional de Ciencia de la Vida)
AATA: Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios
ALACCTA: Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología Alimentaria.
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